糖質制限ケーキ Tipsまとめ

砂糖不使用！低糖質珈琲シフォンケーキ

サイズ直径約17cmのシフォン型原材料卵、小麦粉（静岡県袋井市産）、牛乳、グレープシードオイル、還元麦芽糖、糖アルコール、アーモンド、コーヒー賞味期限冷蔵で3日間配送方法冷蔵便注意事項 ※一度にたくさん召し上がるとお腹がゆるくなることがあります。

これは一過性のものです。

カロリー糖質量 1食分（8分の1）相当カロリー　147．9Kcal 糖質量　　　 5．7g 　開発者より病気で糖質制限を余儀なくされる方からの依頼で開発しました。

試食して思うことは、やはり砂糖は最強だということ。

水分を抱え込みふっくらと優しい甘さに仕上がる砂糖に比べ糖アルコールはしっとり感に欠け、甘さも砂糖の70％くらいのため物足りなさがあるかもしれません。

また、小麦粉の代わりに大豆粉を使用すればより糖質量は抑えられますが、大豆の匂いがどうも苦手でした。

何日も何日も試作を重ねやっと出来上がったこのケーキを依頼者に召し上がって頂いたところ、とてもとても喜んでくださいました嬉しそうに大切そうに召し上がるお顔を見ていると、私も何とも言えない幸せを感じました。

糖質制限中の方にも安心！お砂糖を1gも使っていない低糖質シフォンケーキから “珈琲味”が仲間入りいたしました。

口の中に入れると、ほんのりコーヒーの風味が広がります。

苦味が後に残らないので、お子様も食べていただけます。

甘いものが欲しい“糖尿病”の方にも満足して頂ける甘さがあります。

低糖質ケーキはこんなもの…と諦めていたあなたに贈るおいしいケーキが焼きあがりました。

■サイズ：直径約17cmのシフォン型 ■賞味期限：冷蔵で3日 ■原材料：卵、小麦粉（静岡県袋井市産）、牛乳、グレープシードオイル、還元麦芽糖、糖アルコール、アーモンド、珈琲豆 ■配送：ヤマト運輸　冷蔵便　 ※一度にたくさん召し上がるとお腹がゆるくなることがあります。

これは一過性のものです。

材料へのこだわり卵は地元卵、小麦粉は静岡県袋井市浅羽産、オイルはサラダ油は不使用、トランス脂肪酸0％、コレステロール0％のグレープシードオイルを使用しております。

甘味は「糖アルコール（エリスリトール）」を使用しています。

お砂糖不使用でもふんわりやわらかお砂糖を使用していないのに甘く、ふわふわです。

食べきれない場合は冷蔵庫で保管していただいても、やわらかさが持続します。

医療関係者、スイーツファンをはじめ皆様驚きの低糖質シフォンケーキをぜひお試しください！リボンをつけてのお届けです。

やさしく幸せな気分を運んでくれるシフォンケーキ。

お友達やご家族でシェアしてお召し上がりください。

食べる15分前に冷凍庫に入れると紙がはがれやすいです。

紙に取り外し方が記載されているのでご参考ください。